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サイコロパン(ミニ角食)マンゴー&チーズ [いろいろ]


昨日のあん巻きこみに引き続き、今日はマンゴージャム入りとチーズ入り。
マンゴージャム
              ダイスカットチーズ

巻きこむ物によって焼き具合が違ってくるのか、
同時に入れた2種類、オーブンに入れて5分後に
片方だけ、蓋から溢れてきちゃった
        蓋から溢れてる~!!

焼きあがりも、もちろん片方は(右・マンゴーの方)崩れてしまった
    マンゴの方、ちょっと頼りない^^;

これは人にプレゼントするようだから、切り口は確認できず。
ちょっと心配

    100均で買ったバスケットにピッタリ(^_^)v

この後、ラッピングしました

同日に焼いたバナナシフォンと一緒に梱包し、大阪に住む友人に発送

その様子はこちら

 


 


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ハムロール&あん巻き角食パン [いろいろ]


1斤分の生地でいろいろ作りました
  1斤分の同じ生地で(^_-)   

いろいろと言っても、大雑把には2種類だけだけど。

ハムロールを作りたいなぁと思い立ち、いつものように
ホームベーカリーで生地を仕込み、その後成型・・・

が、久しぶりだったせいか、ハムロールの成型忘れちゃった
作り始めているし、調べなおすのも面倒だったので、
適当に作っちゃいました

だから4個のハムロールは全部、成型が違う
コーンを乗せちゃったから、あまり違いがわからなくなってるけど。
    ハムロール4種^^;


        
今流行のキューブ型。【大幅値下げしました】
ミニミニサイズでかわいい★食パン型 ミニミニキューブ 50



小さい食パン型のは、あんこを巻き込んだもの。(1斤の生地の半分で)
    あんこの渦巻◎

パン屋さんで見かけた事あるけど、なんていうネーミングだっけ

パンの名前、もっといろいろ知りたいなぁ。
カタカナの名前はなかなか覚えられないけど。(パンに限らず

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プレーンなマルグリット♪ [成型(食事パン)]


1年近く前に作ったマルグリットを再度作ってみました。
以前作った時は0,5斤を4等分にしたミニサイズ。(クランベリー入り)

今回は1斤を6等分(本のレシピ通り)大きめサイズ。
ハンバーガーのバンズくらい。(もっと大きいかも
  レシピ通りのマルグリット


        
[書籍]ぱん工房くーぷみかさんの特別な日に焼きたいお気に入りパン


プレーンなタイプなのでジャムを挟んだり・・・
    2010_03150059a.jpg

あんこを挟んだり。
    バター&こしあんで・・・

今回はフランスパン専用粉(ソレドォル)100%で作ってみました。

               

もっちりフンワリの美味しいパンになりました
 ソフトでしっとり(*^_^*)
             大きいけど軽い!

サラダ系を挟んで、サンドイッチにしてもいいなぁ
もちろんハンバーガーも


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