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The・ゆでたまごパン☆ [成型(総菜系)]


買った事を忘れて、また同じものを買ってしまうって事、有りませんか?
旦那が昔、TVガイドを買っていた頃(独身時代)良くヤッちゃったらしいけど

そんな話を聞いて笑ってた私だけど、ついに私もヤッてしまった・・・
しかも生もの・・・卵を

放っておいても卵は良く使うのでいいんだけど、
2回目に買った卵は、100円ショップで買ったSS?3S位の極小さいもの。

1パック(10個)全部茹でて、内8つは大根と手羽先と煮込み、
その中から4つ(つまり味付き玉子になってる)は成型パンに使いました。

これは焼く前。
      煮卵はオーブンに入れる直前に…

丸めた生地を手の平で平たくして、中央に凹みを作っただけ。
ゆで卵はこの時季、常温に出しておきたくないので発酵後に乗せて
マヨネーズとパセリをトッピング



本当は ←メッシュローラーで作った
メッシュ)状の生地を乗せて焼こうと思ってたけど、
生地が柔らかくて扱えず、今回は断念

以前、メッシュローラーを使って作ったパンはこちら
                (同じく、ゆで卵を丸ごと使ったパン)


これが焼きあがり。
  なかなかGoodな焼き色♪


これ、0.5斤分です。
2斤分の生地をHBで作って、1/4を成型しました。
3/4、つまり1.5斤分は食パンに
↑実家に来ていたMIWA達に持たせました。


あと、せめて3℃気温が下がればもう少しやる気が出るんだけどなぁ
発酵が常温で出来るのは楽でいいけど。

涼しくなったら、たくさんパンを焼くぞ~
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